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La Crème Brûlée de Paul Bocuse

La Crème Brûlée de Paul Bocuse

Posté le 11/02/2019 10:26 sur Pâtissons des douceurs

La crème brûlée de Paul Bocuse est à tomber ! C'est une tuerie ! Elle a été très appréciée et sa réalisation est simple.   Ingrédients pour 4 personnes :   50 cL de crème liquide   1 gousse de vanille   5 jaunes d’œufs   100 g de sucre   Préparation :   Faire bouillir la crème liquide avec la gousse de vanille fendue en 2. Laisser infuser 30mn.   Préchauffer le four à 100°.   Pendant ce temps, ...

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