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La Feuille d’Automne, 5e épreuve technique le Meilleur Pâtissier Saison 4

La Feuille d’Automne, 5e épreuve technique le Meilleur Pâtissier Saison 4

Posté le 11/11/2015 06:43 sur La cuisine de Mercotte
Tags : le meilleur pâtissierAgence ID en têteBenoit Couvrandchristophe rousselconcours Les Mamies GâteauxCyril Lignacdécor chocolatFaites votre pâtisserie comme LenôtreFeuilles de chocolat en éventailfonds de meringueFonds de succèsJean-François MalleLa feuille d'automneLa Rotonde CharbonnièresLe Chabichou à CourchevelLenôtremeringue françaiseMichel Rochedymousse au chocolat caraïbesmousse au chocolat noir

1    La soupe de beaufort jaune d’oeuf et truffes d’automne du Chabichou   dans Soupes chaudes    2    Mille feuille à la vanille   dans Desserts individuels    3    Mille feuille beaufort viande des grisons   dans Entrées froides, Mises en bouche et apéritifs    4    Mille feuille cèleri topinambours truffes   dans Entrées chaudes, Mises en bouche et apéritifs   Cette semaine pour la 5e épreuv...

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