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La Forêt Noire

La Forêt Noire

Posté le 17/01/2018 12:00 sur une graine de maniguette
Tags : gâteaudessertchocolatcerisesgénoiseGâteaux de Fêtechantillyforêt noireMa cuisine

La forêt-noire, en allemand Schwarzwälder Kirschtorte, est une génoise au cacao, parfumée au kirsch, et fourrée de cerises au sirop et de crème chantilly. Elle est recouverte de crème chantilly et décorée de copeaux de chocolat. Un Gâteau délicieux et festif et comme à la maison on n’aime pas trop les crèmes, je fais souvent des génoises épaisses de manière à avoir plus de gâteau que de crème. ...

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