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La crème au beurre à la meringue italienne

La crème au beurre à la meringue italienne

Posté le 15/11/2018 20:21 sur Les Délices de Mimm
Tags : dessertcrème au beurrecrème au beurre meringue italienne

Je vous donne enfin la recette de la crème au beurre à la meringue italienne appelée aussi CBMI ou IMBC (Italien Meringue Buttercream) qu’on me réclame depuis longtemps. Comme beaucoup de personnes, je n’aime pas la crème au beurre normale mais cette crème au beurre est beaucoup plus légère, douce et onctueuse. C’est celle que j’ai utilisée entre autres pour mes gâteaux licorne, mon gâteau Flam...

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