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La daube niçoise aux cèpes

La daube niçoise aux cèpes

Posté le 20/10/2018 09:09 sur les pieds sous la table ! Today Deal $50 Off : https://goo.gl/efW8Ef
Tags : boeufchampignonchampignonsviandecepesprovence

retour cuisine nicoise   Pour 8 à 10 personnes    ingrédients   2 kgs de viande de bœuf à daube (joue, paleron, gîte à la noix)   200 gr de petit salé bien gras   4 gousses d’ail   4 oignons   10 carottes   5 tomates pelées épépinées   1 bouquet garni, clous de girofle   huile d’olive   sel poivre, poivre en grains   5 cl de branda ou d’eau de vie, ou cognac     1 bouteille de bon vin rouge   ½...

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