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La fettunta

La fettunta

Posté le 08/06/2015 19:19 sur la pancia del lupo
Tags : antipasti e stuzzichini piatti freddibruschettepane bruscatopiatti estiviricette estive

In Toscana viene chiamata "fettunta", in altri posti panunto.   In parole semplici ...... bruschetta !!!   Pane bruscato, strofinato con uno spicchio d'aglio e  condito con olio extravergine poi ognuno l'arricchisce come vuole, anche se la più comune rimane sempre quella al pomodoro.   Un piatto povero e contadino servito come antipas

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