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Lapin à la bière et à la moutarde ( sac cuisson au four )

Lapin à la bière et à la moutarde ( sac cuisson au four )

Voici une recette plutôt classique mais bien goûteuse !   Ici j'ai testé le sac cuisson au four Albal et j'ai beaucoup apprécié, le four reste propre et on peut réaliser des plats sans ajout de matière grasse ( ce n'est pas le cas dans cette recette-là ).       Pour 5 personnes :   3 râbles de lapin   2 cuisses de lapin   10 petites carottes ( poids total 715 g )   1 oignon   25 cl de bière    ...