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Lapin au citron rôti au miel – Jamie Oliver

Lapin au citron rôti au miel – Jamie Oliver

Posté le 20/03/2018 10:00 sur Papilles à l'affût
Tags : citronjamie olivermiellapinPapilles saléesLapin au citron rôti au miel

J’ai revisité quelque peu une recette de Jamie Oliver issue du livre « So British ». Afin d’en simplifier la réalisation en préparant tout d’abord une marinade avec les ingrédients de base dans laquelle cuit ensuite le lapin alors que le livre préconise une réalisation en plusieurs étapes. J’ai supprimé le cheddar roulé dans les râbles… sympathique mais peu compatible avec l’allergie au lait d’...

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