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Le papeton d’aubergines

Le papeton d’aubergines

Posté le 18/05/2018 14:28 sur Les recettes d'Hubert

Fiche technique : Le papeton d'aubergines   Pour : 6 personnes   Temps de préparation :   1-30 h   Temps de cuisson :   45 min   Ingrédients   aubergines pas trop grosses : 1 kg   huile d'olive :   citron : 1   gruyère râpé : 60 g   noix de muscade :   lait : 12 cl   œufs entiers : 3   jaunes d'oeufs : 2   crème fraîche épaisse : 2 grosses cuillerées à soupe   sel et poivre au moulin :   Prépar...

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