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Le petit billet boulangé #22: un pain du genre de ma petite femme - un de plus

Le petit billet boulangé #22: un pain du genre de ma petite femme - un de plus

Posté le 15/08/2018 15:59 sur Farine d'étoiles

Sous cette appellation je regroupe modo-grosso mes pains qui contiennent le moins de farine de blé et le plus graines, les pains les moins consensuels, les plus typés... ceux qu'aiment encore plus ma petite femme!   Ici, petit épeautre, seigle, épeautre, graines au service d'un levain de seigle. Le petit "plus" ou la petite différence par rapport au précédent "pain préféré de ma petite femme" r...

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