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Les truites à la bonne femme

Les truites à la bonne femme

Posté le 15/12/2016 08:53 sur Les recettes d'Hubert
Tags : Cuisinons à l'ancienne

Fiche technique : Les truites à la bonne femme   Pour : 4 personnes   Temps de préparation :   10 min   Temps de cuisson :   15 min   Ingrédients   belles truites vidées et nettoyées : 4   champignons de couche : 250 g   citron : 1   persil : 1 bouquet   échalotes : 2   beurre :   vin blanc sec : 10 cl   fumet : 10 cl   sel, poivre :   Préparation   Difficulté : [usr2 ]   Nettoyez les champigno...

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