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Ma moussaka, aussi légère qu'éphémère...

Ma moussaka, aussi légère qu'éphémère...

Posté le 17/07/2013 11:05 sur La Neuvième Planète
Tags : auberginetomatesrecette grecque

Dans les recettes de moussaka grecque moderne de la béchamel y est ajoutée. Pour ma part, je l'ai toujours préparée sans béchamel, comme les anciens. Il faudrait quand même un jour que j'essaye... Mais pas aujourd'hui ! L'ajout du cumin est une petite touche personnelle qui a bien plu et que je vous conseille...   Temps de préparation : 45 min. Temps de cuisson : 40 à 50 min.   Ingrédients (pou...

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