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Macaron Géant Fraise Citron Basilic

Macaron Géant Fraise Citron Basilic

Posté le 10/07/2019 08:45 sur Ma Cuisine Gourmande
Tags : gâteaudessertpâtisseriecitronfraisesMacaronFait maisoncurdhome madePastrydelf745macuisinegourmandema cuisine gourmandefrenchmacaron

Bonjour!   Nouvel essai de macaron géant, avec des saveurs estivales à la demande d’un collègue : 2 curds fruités (pour changer des confits).   Un premier curd fraise, tout simple, avec des fraises locales bien sûr, et un autre qui associe le citron au basilic (faut bien utiliser la botte achetée pour réaliser mon sirop). Une association toute en fraîcheur qui permet de contrebalancer le sucre ...

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