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Macarons à l'eau de rose

Macarons à l'eau de rose

Posté le 27/01/2019 07:00 sur La cuisine d'ici et d'ISCA
Tags : MERINGUES

Depuis mon retour de Turquie, je ne rêve que de douceurs à l'eau de rose. Je m'étais procurée tout le nécessaire à la réalisation des loukoums lorsque je me suis aperçue qu'il me restait des blancs d'oeuf au frais. Certes, j'aurais pu les congeler mais je me suis rabattue sur les macarons.    Pour 20 macarons   Crème au beurre mousseline   55 g de sucre   30 g d'eau   2 jaunes   110 g de beurre...

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