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Man’ouché, pain libanais au zaatar

Man’ouché, pain libanais au zaatar

Posté le 11/07/2019 14:58 sur Ma cabane aux délices
Tags : graine de sésamecuisine libanaisemezze libanaisrecette painCuisine du monde halal

Man’ouche (ou les manakishes pour son pluriel) est une spécialité originaire du Levant. C’est l’un des déjeuners les plus populaires du Liban avec sa garniture au zaatar, un mélange d’épices libanaises (que l’on retrouve beaucoup dans la cuisine levantine : Liban, Syrie, Palestine principalement) et huile d’olive. Ce pain était consommé au petit déjeuner afin d’apporter de l’énergie et de la fo...

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