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Mon curry aux aubergines

Mon curry aux aubergines

Posté le 28/09/2018 16:28 sur ma cuisine à moi
Tags : aubergineMes petits platsrecettes végétariennes

C.U.R.R.Y   Mon premier, au poulet forcément, il y a mille ans. En bon descendant de Normands, c'est avec de la crème que je l'avais préparé. Basique, poulet, curry en poudre, crème. C'était bon. Une deuxième version grâce à Kim, quelques oignons et du lait de coco. Une révélation. Depuis j'en ai fait des versions! La viande a peu à peu laissé sa place aux légumes. J'ai aussi appris à faire ma ...

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