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Noisettes de filet porc avec sauce aux bleuets (myrtilles) sur sa purée de topinambour

Noisettes de filet porc avec sauce aux bleuets (myrtilles) sur sa purée de topinambour

Posté le 16/01/2018 13:09 sur La popote d'une mère poule juste un peu dingue
Tags : viandeporcAvec quatre pattesRecettes gourmandes saléesbleuetsfilet de porcmyrtillesSherrytopinambourxérès

Le porc est une viande assez polyvalente et le filet est certainement la partie la plus tendre. Il est fort possible d’en tirer un plat un peu plus chic qui restera à prix raisonnable en raison du coût assez accessible de cette viande. Je vous propose donc celui-ci qui fait dans le sucré salé, absolument savoureux, je pense bien qu’il saura plaire à votre maisonnée et même à vos invités.   Port...

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