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Nougats glacés aux framboises (sans sorbetière)

Nougats glacés aux framboises (sans sorbetière)

Posté le 05/07/2018 19:12 sur Les Délices de Mimm
Tags : amandesmielFramboisespistachescointreauchantillynougatSorbetsglaces

Il fait toujours chaud, un dessert glacé est donc le bienvenu. Je vous propose donc des petits nougats glacés. Je me suis basée sur la recette de Christophe Adam dans son livre Framboises mais j’ai zappé les fruits confits pour avoir un dessert plus estival. La préparation est simple : des fruits secs caramélisés, une meringue et un chantilly et on mélange le tout. Je les ai moulés dans des emp...

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