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[On se réchauffe!] Velouté de potimarron rôti. Filet de canard grillé.

[On se réchauffe!] Velouté de potimarron rôti. Filet de canard grillé.

Même si notre recette a fait mouche, nous aimons explorer d’autres possibilités; jouer sur les modes de cuissons , les épices,…   Pour cette suggestion, nous voulions cuisiner le potimarron [simplement] en velouté.   En général, lorsque nous faisons un velouté, nous