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Pain d’épices pur miel, pur seigle

Pain d’épices pur miel, pur seigle

C’est dans le livre « mes bons desserts aux sucres naturels »de Marie Chioca et Delphine Praslin que j’ai trouvé cette recette   la préparation  est vraiment très rapide, c’est un pain d’épices très moelleux  et une recette très saine.   Pour 2 pains d’épices cuits dans les amandiers:   100g de lait (végétal ou de vache)   200g de miel d’acacia   1 c à s de mélange d’épices pour pain d’épices