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Parmentier de canard et patates douces

Parmentier de canard et patates douces

Posté le 24/09/2018 15:18 sur Les Délices de Mimm
Tags : noisettepommes de terrePatate doucebalsamiquecanard confitParmentier

L’automne s’installe tout doucement, et par cette journée particulièrement pluvieuse et venteuse, je vous propose cette recette réconfortante de Parmentier au confit de canard et aux patates douces.   INGREDIENTS : 4 personnes   4 cuisses de canard confit   500 g de pommes de terre   500 g de patates douces   2 échalotes   1 càs de persil haché   Lait   Beurre   Sel, poivre, muscade   Crème de ...

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