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Parmentier de patate douce au chèvre, bœuf et chorizo

Parmentier de patate douce au chèvre, bœuf et chorizo

Posté le 23/04/2018 10:10 sur Les Papilles de Karen

Le hachis parmentier c’est à la fois bon, convivial et réconfortant. J’aime bien en cuisiner car on peut les décliner de différentes façons en modifiant la viande et la purée avec les ingrédients qui nous plaisent. Ils permettent aussi d’utiliser les restes de viande sans qu’elle ne soit trop cuite et desséchée.   Aujourd’hui, je vous propose une version avec une purée de patate douce au chèvre...

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