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Pique-nique sur la plage…ou ailleurs :-) : les bruschette grand format

Pique-nique sur la plage…ou ailleurs :-)  : les bruschette grand format

Posté le 23/07/2015 09:39 sur Blog de cuisine de l'AMAP de Fontainebleau
Tags : Italieapéroapéritiftomatesailcuisine italienneBruschettabruschettetomates anciennes

J’ai presque la honte de publier une recette si simple, c’est plutôt pour l’idée, qui change des bruschette petit format auxquelles on a l’habitude. La bruschetta c’est une préparation de la cuisine pauvre italienne et elle est typique…ben de partout où il y a du bon huile d’olive, donc des Pouilles, de la Campanie, de la Toscane, de la Ligurie mais aussi du Piémont. Dans certaines traditions e...

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