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Poêlée d'aubergines au curry et à la tomate

Poêlée d'aubergines au curry et à la tomate

Posté le 01/11/2017 17:50 sur Le blog de Cata
Tags : tomateslégumesEpicesoeufcurryauberginesgarniturefrvégétalDéfi- Bataille Food

Cette recette est à tomber par terre :) Essayez la, et vous me direz des nouvelles.   Je suis partie de ma recette de Curry d'aubergines aigre doux à la tomate qui m'avait plu énormément.   J'ai utilisé des tomates fraîches cette fois et des aubergines colorées: 2 blanches et 1 violette.   Un pur régal, vous pouvez l'accompagner d’œufs et des petits lardons et faire un plat complet.   Par aille...

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