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Poivron farci sur son lit de graines de couscous et sa sauce épicée

Poivron farci sur son lit de graines de couscous et sa sauce épicée

Posté le 03/09/2013 11:30 sur La Neuvième Planète

... "Comment ça ! ils sont trop secs les farcis niçois ? Tu les fais comment tes farcis ?" Piquée dans ma fierté, j'ai voulu savoir. Merci à Joseph, un collègue de travail, pour cette recette. Un régal.   Temps de préparation : 35 min. Temps de cuisson : 60 à 75 min.   Ingrédients (pour 4 personnes) :   5 poivrons rouges (688 gr une fois propres)   500 gr de bœuf haché   60 gr de graine de cous...

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