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Poke bowl au thon, riz et algues

Poke bowl au thon, riz et algues

Posté le 24/01/2018 09:17 sur par pure gourmandise
Tags : concombregingembrepimentPlats uniqueshuile de sésamewakamévinaigre de rizChou rougethon rougepoké bowl

Le poke est une spécialité de Hawaï où le poisson cru senrichit de produits importés par les Japonais qui y habitent : sauce soja, gingembre, algues et huile de sésame.  Le poke (dés de poisson) sert de protéine aux plats complets (bowls) avec à la base riz, algues et condiments frais et marinés.   Ingrédients: pour 4 personnes   400g de filet de thon rouge cru extra frais   200g de riz rond   ...

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