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Poulet Yassa (Sénégal)

Poulet Yassa (Sénégal)

Posté le 04/04/2018 06:17 sur Le blog de Cata
Tags : viandevolaillepouletoignonscitronDéfi- Bataille FoodDéfi- Cuisiner pour la paixSénégal

Voici un plat traditionnel sénégalais, familial, facile, rapide à faire et réconfortant.   C'est à la fois pour honorer la fête nationale du Sénégal qui a lieu aujourd’hui ainsi que pour participer au thème de la Bataille Food #55 .   Le yassa (d'un mot créole de Casamance signifiant « frire ») est un plat sénégalais à base d'oignons frits et de riz et qui peut être accompagné de viande marinée...

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