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Purée de sésame {tahini maison}

Purée de sésame {tahini maison}

Posté le 23/05/2018 16:55 sur Tangerine Zest
Tags : sans glutensauceblenderhuile de sésameLES BASEStahinirecette expresssans lactoseVegan | Végétalien

Ça faisait une éternité que je voulais essayer de faire ma sauce tahini maison, il s’agit d’une purée de sésame. C’est une crème qui est notamment  beaucoup utilisée dans la cuisine libanaise et permet de réaliser des sauces délicieuses du houmous ou du caviar d’aubergine, etc. Je l’utiliserai très vite dans une prochaine recette, pour accompagner des falafels maison au four…   Vous connaissez ...

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