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RISOTTO AU SAFRAN et CURCUMA

RISOTTO AU SAFRAN et CURCUMA

Posté le 15/03/2018 21:13 sur CHEZ GIGI CUISINE

Préparation au thermomix   1 échalote   40 g d'huile d'olive   20 g de beurre   320 g de riz arborio   100 g de vin blanc   850 g d'eau   1 cube de bouillon de légumes   4 g de sel   safran, curcuma selon votre envie       Éplucher et mettre l'échalote dans le bol, mixer 5sec/Vit5   Ajouter 40 g d'huile d'olive et 20 g de beurre , faire revenir 3 min/100°C/ / Vit1.   Ajouter 320 g de riz arbori...

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