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Recette de filet mignon aux girolles, gnocchi de patate douce et velouté de panais

Recette de filet mignon aux girolles, gnocchi de patate douce et velouté de panais

Posté le 24/10/2018 10:05 sur Je suis un petit cuisinier
Tags : viandeporcchampignonchampignonsviande et volailleFilet mignongirolles

Quand j’ai débuté en cuisine, j’avais un morceau de viande fétiche pour les plats de fête, c’était le filet mignon. Mon filet mignon au poivre était toujours une réussite. Aujourd’hui, j’ai appris beaucoup d’autres recettes et mon choix s’est élargi. Néanmoins, comme chaque fois, quand j’ai préparé ce filet mignon aux girolles, j’ai revécu avec nostalgie mon époque de « petit cuistot ».   J’ai ...

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