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Saint Jacques aux spéculoos et figues sur salade de fèves et carottes

Saint Jacques aux spéculoos et figues sur salade de fèves et carottes

Posté le 16/06/2019 11:24 sur Les Vagabondages de Vi@ne
Tags : carottessaint-jacquesFiguesFèves

Un plat qui ravira les amateurs de Saint-Jacques et de sucré-salé !!   J'étais partie sur une salade fèves-radis-abricots et crevettes au sésame, finalement, j'ai remplacé les radis par des carottes, pour plus de volume, puis les abricots par des nectarines blanches pour un meilleur contraste de couleur. N'en ayant pas trouvées, elles se sont transformées en figues.   Enfin, l'envie de Saint-Ja...

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