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Salade de légumes rôtis et halloumi

Salade de légumes rôtis et halloumi

Posté le 14/09/2018 11:50 sur Les filles, à table !
Tags : saladecoriandrementhetomatesOriganauberginesmélassepoivron vertoignon rougezaatarhalloumicatégorielégumes et légumineuses

J’ai beaucoup aimé les légumes rôtis cet été. On coupe, on assaisonne, on mélange et hop, au four, pour un résultat à chaque fois superbe, tant au rendu qu’au goût. Dans cette salade, j’ai rajouté du halloumi qui trainait au frigo (et qui arrivait en date limite de péremption, tout moi .. ) et pour accentuer le petit côté oriental et méditerranéen, j’ai également ajouté du zaatar et de la mélas...

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