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Scarpaccia sucré de courgettes

Scarpaccia sucré de courgettes

Posté le 11/07/2019 12:30 sur Framboises & bergamote
Tags : Gâteaux et cakes

La scarpaccia est un gâteau paysan originaire de Toscane, que l'on trouve en version salé ou sucrée.   Traditionnellement la scarpaccia ("vielle godasse" en italien) est cuisinée à base de fleurs de courgettes et de petites courgettes.   Aujourd'hui je vous propose sa version sucrée..   Source : un déjeuner de soleil   Ingrédients :   - 260 g de courgettes coupes très finement   - 240 g de fari...

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