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Shichimi togarashi (Japon)

Shichimi togarashi (Japon)

Posté le 29/04/2018 20:30 sur Humour, Gloire et ... Beauté
Tags : EpicespimentJaponLES BASESAu secours...on mange dans 20 mnLe tour du monde en 80 platsC'est facile !

Le shichimi togarashi est un mélange japonais de 7 épices qui remonte au XVIIIe siècle, époque où il a commencé à être mixé par des herboristes de la région de Tokyo à des fins de pharmacopée. Il relève les viandes grillées, le riz, les nouilles et les soupes (et testez-le sur des œufs frits/au plat, vous m’en direz des nouvelles !). A

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