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[Simple & gourmand!] Queue lotte et fenouil.

[Simple & gourmand!] Queue lotte et fenouil.

Posté le 03/12/2018 19:19 sur Les Gourmands disent...
Tags : poissonfenouilVinaigreFait maisonlottecuisson au fourvinaigre de vinqueue de lotteOlives noires de Nyons

Simplissime, légère et, gourmande! C’est ainsi que nous qualifierons cette recette.   La lotte [ou baudroie, si vous préférez!] est un poisson à la chair ferme. Nous la cuisinons généralement au four

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