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Soupe Potimarron Céleri Châtaignes

Soupe Potimarron Céleri Châtaignes

Posté le 08/02/2019 10:00 sur Papilles à l'affût
Tags : potimarronsoupePapilles saléesCélerichâtaignesSoupe potimarron céleri châtaignes

Une petite recette de soupe aux parfums hivernaux pour vous réchauffer un peu en cette période frileuse. Juste équilibre des saveurs et des textures au rendez-vous pour une préparation simplissime… comme toutes les soupes en fait !   J’ai bien sûr utilisé un potimarron et un céleri-rave frais, mais étant donnée la saison avancée ce sont des châtaignes en bocal qui les ont accompagnés. Le lait d...

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