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Tagliatelle al ragù con le mandorle

Tagliatelle al ragù con le mandorle

Posté le 14/01/2016 14:56 sur Chez Christina
Tags : pâtestagliatellePrimimandorlepiatto unicoprimo piattoraguCucina regionaletagliatelle al ragù

Ingredienti per 5 persone   350 gr. di tagliatelle all’uovo   400 gr. di pelati   250 gr. di trita mista (manzo e maiale)   100 gr. di mandorle   100 gr. di formaggio grana grattugiato   sale o dado q.b. (meglio se fatto in casa)   1 cipolla   1 costa di sedano   1 carota   4 cucchiai olio evo   Procedimento   Per prima cosa preparate il ragù: mettete 4 cucchiai di olio in un tegame, la cipolla...

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