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Terrine de poisson persillée en sauce marinière

Terrine de poisson persillée en sauce marinière

Posté le 21/10/2013 01:57 sur A table les loulouttes !
Tags : entréepoisson et fruits de mer

Une délicieuse terrine de poisson et crustacés qui se déguste tout juste sortie du four, dans une petite sauce marinière.   Ingrédients   Pour la terrine : 600 g de poisson blanc (mahi mahi pour les gourmands du fenua, merlu pour l'hexagone ) - 20 cl de crème liquide - 2 oeufs - sel - poivre - une pincée de piment d'Espelette - 1 carotte - 1 petite courgette - une dizaine de grosses crevettes -...

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