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Tiella de riz aux moules de Jamie Oliver

Tiella de riz aux moules de Jamie Oliver

Posté le 16/07/2019 18:30 sur Le Blog de Clementine
Tags : fromagejamie oliveroignonsriztomatesvinMoulesCélericuisine italienneherbes aromatiquesmy cuisineJamie Cuisine l'Italie

Lorsque j'ai vu Jamie Oliver dans la série "Jamie cuisine l'Italie" avec Nonna Linda préparer cette recette j'ai tout de suite pensé à la recette de tiella barese que j'ai préparée il y a quelques années. La tiella est une spécialité des Pouilles. A l'époque je n'avais pas trop aimé ma préparation car le goût du peccorino dominait trop. Dans cette recette Nonna Linda utilise du parmesan, ce qui...

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