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Tofu fumé aux saveurs d’automne

Tofu fumé aux saveurs d’automne

Posté le 28/07/2019 15:45 sur Saveurs croisées

Aujourd’hui, nous avons porté notre dévolu sur le tofu fumé, qui est assez facile à trouver en magasin bio et qui se présente au rayon frais sous la forme d’un blog parallélépipédique de couleur crème foncée. C’est sans doute le côté fumé qui nous a donné l’idée de l’associer à des saveurs terriennes à savoir la pomme de terre, les champignons et de l’huile parfumée à la truffe. L’accord a tell...

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