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[Trop classique?] La Grande Table de Michel Chabran* (Pont-d’Isère) « MMM ».

[Trop classique?] La Grande Table de Michel Chabran* (Pont-d’Isère) « MMM ».

Posté le 06/04/2017 10:10 sur Les Gourmands disent...
Tags : escargots1 étoileortie3 Miam1 étoile (guide Michelin)Les artisans de la gourmandiseLes Chefs cuisiniersChef cuisinierMichel ChabranLa Grande table de Michel ChabranPont d'Isère

miIl est de ces adresses où l’on ne va pas forcément chercher la nouveauté mais peut-être une certaine idée de la tradition.   Michel Chabran fait partie [pour nous!] de ces cuisiniers. Ce qui n’est pas pour nous déplaire!   Nous avons hésité longtemps avant de vous en parler. Nous n’aimons pas dire [ou plutôt écrire] ce qui nous a déplu. Il n’empêche!   Ce soir, nous avons goûté une cuisine sa...

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