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Ultra fondant très chocolat, potimarron et noix de pécan {sans gras et sans œuf !}

Ultra fondant très chocolat, potimarron et noix de pécan {sans gras et sans œuf !}

Posté le 28/01/2017 09:43 sur (PRESQUE) BONNE À MARIER
Tags : dessertchocolatlégumesSans oeufVeganintolérances alimentairessans laitageBrunch & tea timeAutomne // hiverGâteaux cakes & muffins

Insolite ! J’ai profité de mon maxi potimarron pour expérimenter cette curiosité dégotée sur le blog de Rabia La ligne gourmande. Il n’y a pas 1 once de crème, ni de beurre dans ce fondant… Difficile à croire tellement son crémeux rappelle la ganache d’une praline ! Et pourtant : pas de matière grasse, pas d’œuf, pas de cuisson, mais de la courge et de l’agar-agar (depuis le temps que je voulai...

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