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Un Gigot de Chevreuil en Sauce

Un Gigot de Chevreuil en Sauce

Posté le 13/08/2018 17:34 sur Pâtissons des douceurs

Ingrédients pour 6 personnes :   600 g de gigot de chevreuil   1 oignon   1 gousse d'ail   1 carotte   eau   sel   poivre   2 c.à.s de crème fraîche épaisse   Préparation :   Eplucher l'ail, l'oignon. Les tailler grossièrement. Réserver.   Laver une carotte et la tailler grossièrement en rondelles. Réserver.   Dans une cocotte, déposer l'oignon, l'ail, la carotte et le gigot. Verser de l'eau ju...

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