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Velouté de chou-fleur aux écrevisses

Velouté de chou-fleur aux écrevisses

J’adore les soupes que je décline à l’infini avec du poisson, des crustacés, du poulet, des légumes variés… Aujourd’hui, je vous propose cette recette gourmande et simple de velouté de chou-fleur aux écrevisses.   Elle coûte un petit peu cher du fait des écrevisses et de la truffe mais elle fera son petit effet auprès de vos invités ou de votre amoureux. Elle est extrêmement savoureuse et délic...