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Velouté de courgettes, petits pois et basilic – Ottolenghi

Velouté de courgettes, petits pois et basilic – Ottolenghi

Posté le 19/06/2019 10:00 sur Papilles à l'affût
Tags : fetaPapilles saléesottolenghipetits poisVelouté de courgettes petits pois et basilic

La fraîcheur relative de la semaine passée m’a incitée à aller chercher du côté des soupes pour accommoder des légumes de saison. Mon dévolu s’est jeté sur ce velouté proposé par Yotam Ottolenghi dans son livre « Simple ». Aucune difficulté pour cette recette rapide à préparer. Néanmoins j’ai suivi les instructions du livre à la lettre et je me permets de préciser que, contrairement à ce qu’ind...

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