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Verrine quinoa, grenade et betterave : un cocktail rouge et explosif

Verrine quinoa, grenade et betterave : un cocktail rouge et explosif

Posté le 29/07/2019 14:55 sur Saveurs croisées

Aujourd’hui, nous vous proposons une entrée possible qui s’apparente à un concentré de vitamines bien explosif. On s’explique. Il s’agit d’une verrine au rouge dominant composé de quinoa (rouge of course), de grenade et de betterave rouge.   La grenade se retrouve à plus d’un titre car au delà des graines qui constituent la deuxième couche et donnent de la fraicheur en bouche, elle parfume auss...

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