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Yassa à la viande de bœuf

Yassa à la viande de bœuf

Posté le 09/04/2012 10:19 sur Cuisine d'Afrique
Tags : viandetomatesoignonsgingembreailphotoSénégalBoeuf / veau

Cette recette de yassa à la viande de bœuf a été faite par ma nièce Hostilia. Ma nièce passe en général ses fins de semaine à la maison. Depuis le temps qu’elle me voit préparer des recettes, elle a décidé de faire une formation en cuisine, après son bac.   Pour en revenir au yassa à la viande de bœuf, c’est une recette typique de la Casamance (région sud du Sénégal). Les ingrédients de base po...

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