Cabillaud sur lit de céréales lentilles, sauce tomate merguez   Vous avez vu j’ai été gentille hein ? j’ai interrompu ma liste de recettes à base de poi...

Tags : poisson  sauce tomate maison  merguez  dos de cabillaud  Cuisinons de saison  Céréales et lentilles corail  

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Tartine d’asperges brebis bacon sur lit d’houmous au poivron   Je l’ai déjà dit mais je me répète, il suffit parfois de voir une photo culinaire ou un p...

Tags : bacon  lard  fumé  tomates  asperges blanches  Tartines  brebis  Bruschetta  Cuisinons de saison  Houmous au poivron  

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Assiette fraicheur à la truite fumée    Il ne fait toujours pas bien beau mais j’en ai assez d’attendre pour réaliser ces petites assiettes composées pa...

Tags : salade  champignon  champignons  concombre  truite fumée  salade composée  Cuisinons de saison  Pâtes au curcuma  Pomme de terre à l'eau  

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Petit dessert au sorbet fraise   Bon c’est vrai ce n’est pas un temps à manger des glaces vu le temps que j’ai, mais normalement à cette époque j’ai déj...

Tags : dessert  glace  fraise  fraises  sucre  sorbet  Glaces  cooking chef  Cuisinons de saison  

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Il a tellement plu ces jours derniers avec malgré tout une certaine chaleur que hier au marché il y avait pas mal de cèpes et de girolles , c'est assez ...

Tags : viande  pommes de terre  légumes  carottes  cepes  cailles  jambon cru  vin blanc sec  Cuisinons de saison  

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Clafoutis cerises pistache au sirop de cerise Amarena   Ceux et celles qui me suivent savent que je n’ai pas toujours aimé les gâteaux, mais les clafout...

Tags : dessert  gâteau  oeuf  Cuisinons de saison  cerise  pistaches  Sirop de cerise amarena  

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Grenailles et poivron aux herbes de provence au four   J’adore les petites pommes de terre Grenaille. Je leur trouve un bon petit goût et puis c’est sup...

Tags : légumes  pommes de terre grenaille  Cuisinons de saison  Mini poivron  

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Cette recette est d'une finesse exquise, une explosion de saveurs en bouche.   Je cherchais une recette avec du poisson et de l’avocat et  j'ai vu sur n...

Tags : Partenaire  poisson-fruits de mer  Défi- Recettes autour d'un ingrédient !  Défi- Cuisinons de saison  corvina  

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Fleurs de courgettes farcies riz safrané et Ossau irraty   Youpi ! ça y est, je connais enfin à quoi ressemble les fleurs de courgettes !! Je ne vous ét...

Tags : riz  safran  fleurs de courgettes  Cuisinons de saison  Fromage de brebis Ossau Irraty  

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C'est vrai que c'est toujours une bonne idée de faire ce type de plat avec un reste de légumes mais là le gros plus c'est l'oeuf dur ! ça donne un joli ...

Tags : entrée  cuisine des restes  Cuisinons de saison  fines herbes  macédoine de légumes  terrine  terrine de légumes  

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Voici un gâteau basique au yaourt un peu amélioré, même sublimé

Tags : chocolat  dessert  fraises  gâteau  Défi- Appropriez-vous la recette !  Défi- Cuisinons de saison  fr  Kitchenaid  

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Et voilà l’été approche et lorsque j’écris ces lignes j’estime que je n’ai une fois de plus pas eu de printemps ! C’est la 3ème année de suite !  Du cou...

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Brochettes d’espadon saveur coco et semoule épicée   Allez je poursuis ma petite série de plats de poisson ! (vraiment désolée pour ceux et celles qui n...

Tags : poisson  mangue  mangues  espadon  lait coco  Cuisinons de saison  Huile d'olive de Nyons Huilerie Richard  

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Filet de turbot aux légumes d’été et mangue   Bon j’espère que vous aimez le poisson car dans les jours qui viennent vous allez en voir ! Vu le temps qu...

Tags : poisson  mangue  mangues  tomates cerise  turbot  Cuisinons de saison  

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Une première pour moi les fèves fraîches.   Je vous accorde c'est du boulot hi hi,  il faut les écossez d'abord, les blanchir et enlever ensuite leur pr...

Tags : soupe  légumes  feve  Partenaire  fr  Défi- Cuisinons de saison  

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Verrines de mangue et rhubarbe au rhum arrangé et pavot   Alors avec la délicieuse petite compote à la rhubarbe que je vous ai proposée hier, j’ai fait ...

Tags : dessert  mangue  mangues  rhubarbe  graines de pavot  Rhum arrangé  Cuisinons de saison  

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J'ai voulu faire un grand clafoutis.   Ne faites pas comme moi, j'ai utilisé un moule à fond amovible et toute la composition est sortie.   C'était la C...

Tags : dessert  pommes  Défi- Cuisinons de saison  Défi-Original Cooking  

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Pastilla de Moussaka   Il n’y a pas si longtemps j’avais fait avec des blettes une tourtière avec de la pâte filo. D’habitude soit je suis obligée de fa...

Tags : légumes  Cuisinons de saison  feuilles filo  moussaka  Viande hâchée d'agneau  

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