J’ai fait cette recette trois fois avant de la publier, elle n’est pas difficile à faire pourtant, c’est que je n’aimais pas mes photos, mais personne n...

Tags : viande  saucisse  porc  entrée  rouleau  amuse-bouche  chou frisé  filo  Recettes de semaine  Pour partir le bal (ou la soirée !)  chou cavalier  saucisse italienneà  

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Quand j’étais petite, le « top du top » au resto pour mes parents était un steak au poivre. Je me souviens des gestes précis du serveur qui cuisait la v...

Tags : viande  porc  Recettes de semaine  côtelettes de porc  cuisine rapide  poivre vert  Sauce au poivre  

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Voici la deuxième recette d’une série pour vous permettre de faire de bon repas rapidement. J’ai d’ailleurs mis la minuterie pour celui-ci : préparation...

Tags : Autre  Recettes de semaine  

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J’ai publié un plat de pâtes il y a peu de temps, mais j’ai reçu un cri à l’aide d’une nouvelle maman, fidèle lectrice du blogue : « Anick, j’ai besoin ...

Tags : pâtes  Saumon  Recette Rapide  Recettes de semaine  

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Nous sommes en mode végé à temps partiel depuis longtemps à la maison, en fait, tout a commencé avec les lundis sans viande que j’avais adoptés avec bea...

Tags : pâtes  Recettes de semaine  Végétarien et végétalien (ou presque!)  légumineuses  Pois chiches  Vegan  végétalien  

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Ce sont les charmantes sœurs du Troupeau bénit à qui j’achète le meilleur féta du monde au marché d’été de Val-David qui m’ont fait connaître le « briam...

Tags : aubergine  cuisine grecque  gratin de légumes  entrée végétarienne  Recettes de semaine  Végétarien et végétalien (ou presque!)  briam  

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Début de la saison estivale : je me procure une pierre à pizza pour le barbecue pour faire une première tentative (confit d’oignons et canard) qui n’a p...

Tags : pâtes  pizza  ricotta  Barbecue  pêche  Jambon Serrano  Recettes de semaine  

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On se demande toujours quoi faire avec un reste de viande l’été, que ce soit du bœuf ou du porc (et cette salade convient aussi au cochon !). Et comme j...

Tags : viande  salade  orange  oranges  boeuf  reste de viande  reste  anti-gaspillage  Recettes de semaine  reste de porc  Restes et anti-gaspillage  reste de boeuf  

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Il y a des plats comme ça : rien d’exotique en ce qui a trait aux épices, une viande abordable, une préparation plus ou moins compliquée et malgré tout ...

Tags : viande  porc  tomates  Tomates cerises  filet de porc  Recettes de semaine  

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C’est au lendemain de ma première séance de « cross-fit » avec ma fille que j’ai conçu cette recette, c’est que je me sentais vraiment « steak-patate »,...

Tags : Patate  Barbecue  Cuisine estivale  pomme de terre au four  Recettes de semaine  patate au four  pomme de terre sur le barbecue  

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Pour tout vous dire, j’ai conçu cette recette l’hiver dernier en appliquant la méthode des keftas à la cuisine asiatique (ça existe peut-être déjà, fait...

Tags : Barbecue  bbq  Cuisine asiatique  brochette  porc haché  gril  brochette de porc  Recettes de semaine  

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J’adore le barbecue, et bien que je tente de réduire ma consommation de produits carnés, cette résolution est pour moi plus difficile à tenir l’été. C’e...

Tags : viande  porc  sirop d'érable  Barbecue  grillade  bbq  érable  gril  côtelette de porc  cotelette  Recettes gourmandes salées  Recettes de semaine  

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Le couscous perlé, aussi connu sous le nom de couscous israélien, ne ressemble en rien à son cousin plus connu. Sa texture est beaucoup moins fine se ra...

Tags : salade  feta  couscous  couscous israélien  salade de couscous  Recettes de semaine  Végétarien et végétalien (ou presque!)  couscous perlé  

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Le temps doux revient, j’ai envie de fraîcheur et si j’ai une salade bien savoureuse devant le nez, c’est alors le bonheur. Comme c’est moi qui règne da...

Tags : salade  entrée  salade de crevettes  crustacé  Recettes de semaine  Pour partir le bal (ou la soirée !)  

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Il me semble que je l’écris souvent, je dois peut-être radoter : mais j’aime beaucoup la cuisine indienne, et j’adore le poulet au beurre ! En créant ce...

Tags : Lentilles  chou frisé  légumineuse  Kale  Recettes de semaine  Végétarien et végétalien (ou presque!)  

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Peut-être utilisez-vous déjà la farine d’épeautre, mais en avez-vous mangé en grain ? Avec son goût de noisette et sa texture tendre, les personnes n’ai...

Tags : salade  champignon  entrée végétarienne  Pour partir le bal (ou la soirée !)  Recettes de semaine  Végétarien et végétalien (ou presque!)  cereale  cuisine d'été  épeautre  grain  salade d'épeautre  végétalien  

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Deuxième achat de tempeh avec la ferme intention d’en faire avaler à mes deux hommes cette fois, mais pour ça, je dois le camoufler un tant soit peu. Co...

Tags : Recettes de semaine  Végétarien et végétalien (ou presque!)  lahmajoun  pizza arménienne  tempeh  Vegan  végétalien  

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Vous le savez, j’essaie de manger santé, mais pourquoi se passer de bouffe doudou quand il ne faut que la réinterpréter en oubliant la sauce en sachet p...

Tags : viande  volaille  poulet  restes de poulet  sauce brune  hot chicken  Recettes de semaine  sauce brune maison  

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