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Mon Ndolè 1 (jarret de boeuf, poulet fumé et crevettes)

Mon Ndolè 1 (jarret de boeuf, poulet fumé et crevettes)

Ateliers, Légumes, Poissons et fruits de mer, Recettes traditionnelles, Rendez-vous gourmands, Repas de fêtes, Sans gluten, Viande   Mon Ndolè 1 (jarret...

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Tags : viande  sans gluten  légumes  ateliers  Poissons et fruits de mer  Recettes traditionnelles  Rendez-Vous Gourmands  repas de Fêtes  Africa  african food  africangastronomy  arachide  ateliers de cuisine camerounaise  ateliers de cuisines africaines  Cameroun  camerounian blogger  camerounian chef  camerounian food  chef africain  chef camerounais  

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Ski, soleil et macaronis…

Ski, soleil et macaronis…

Samedi Madeleine a pris le grand air !   Une super journée à Arêches Beaufort. La neige était bonne, le soleil chauffait délicatement nos petites joues ...

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Tags : Les recettes de Madeleine  Les salées  Arêches Beaufort  beaufort  blog de cuisine  bons plans lyon  Gratin de macaronis au saint-marcellin  Madeleine Proust  recette de notre enfance  recettes anciennes  recettes de grand-mères  recettes de mon enfance  recettes lyonnaises  Recettes traditionnelles  vieilles recettes  

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Entrecôte et confit d’échalotes à la beaujolaise de grand...

Entrecôte et confit d’échalotes à la beaujolaise de grand-mère Margot

L’entrecôte de grand-mère Margot c’est quelque chose.   Sur son lit d’échalotes confit au beaujolais, la viande est savoureuse et délicatement parfumée....

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Tags : Les recettes de Madeleine  Les salées  blog de cuisine  Entrecôte et confit d'échalotes à la beaujolaise  Madeleine Proust  recette de madeleine  recette de notre enfance  recettes anciennes  recettes de grand-mères  recettes de mon enfance  recettes lyonnaises  Recettes traditionnelles  vieilles recettes  

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Barboton de pommes de terre de grand-mère Margot

Barboton de pommes de terre de grand-mère Margot

Bon alors apparemment le froid n’est pas prêt de nous quitter. Rien de mieux pour se réchauffer que le plat d’hiver de grand-mère Margot : le barboton d...

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Tags : Les recettes de Madeleine  Les salées  barboton de pommes de terre  blog de cuisine  Madeleine Proust  recette de madeleine  recette de notre enfance  recettes anciennes  recettes de grand-mères  recettes de mon enfance  recettes lyonnaises  Recettes traditionnelles  vieilles recettes  

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J’ai été taguée par Cathy de So Cuisine !

J’ai été taguée par Cathy de So Cuisine !

Vous connaissez VBA (Versatile Blogger Award) ?   Le concept est simple c’est une chaîne de soutien entre les blogueurs.   Oui mais quel est le rapport ...

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Les bouchons lyonnais, une cuisine authentique et généreuse

Les bouchons lyonnais, une cuisine authentique et généreuse

Un joli fond sonore pour la Saint-Valentin…

Un joli fond sonore pour la Saint-Valentin…

Pour accompagner les diners glamours aux chandelles de la Saint-Valentin, Madeleine vous conseille Radio Choup : une radio jazz rétro à la MadMen.   Cet...

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Tags : Recettes traditionnelles  14 février  Madame choup  LES BONS PLANS  Madeleine Proust  recettes de grand-mères  recette de madeleine  recette de notre enfance  recettes lyonnaises  vieilles recettes  cadeau pour la saint-valentin  La Saint-Valentin  radio Choup  radio jazz  radio rétro  radio swing retro  radio vintage  

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Les pommes de terre au Mont d’or de grand-mère Margot

Les pommes de terre au Mont d’or de grand-mère Margot

Je ne sais pas chez vous mais chez moi il neige. Alors quoi de plus approprié qu’un bon petit plat qui nous rappelle les pistes de ski. Dans une tout au...

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Tags : Les recettes de Madeleine  Les salées  cocottes savoyardes  Madeleine Proust  Pommes de terre au Mont d'or  recette de madeleine  recette de notre enfance  recettes anciennes  recettes de grand-mères  recettes de mon enfance  recettes lyonnaises  Recettes traditionnelles  vieilles recettes  

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Un trésor de recettes

Un trésor de recettes

Aujourd’hui, je voudrais vous parler d’un livre que ma grand-mère Louise conservait, jusqu’à présent, dans sa bibliothèque : « La cuisine de nos mères« ...

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Tags : LES BONS PLANS  bons plans lyon  Coco Jobard  Georges Blanc  La cuisine de nos mères  La mère Bourgeois  La mère Brazier  La mère Castaing  La mère Filloux  La mère Léa  Madeleine Proust  recette de madeleine  recette de notre enfance  recettes anciennes  recettes de grand-mères  recettes de mon enfance  recettes lyonnaises  Recettes traditionnelles  

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C’était mieux avant quand on avait de vrais légumes !

C’était mieux avant quand on avait de vrais légumes !

Quelques fois, j’envie nos grand-parents qui vivent de leur jardin. Une autarcie qui a du bon puisqu’ils sont maîtres de leur culture et savent ce qu’il...

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Tags : Recettes traditionnelles  manger sain  Madeleine Proust  recettes de grand-mères  recette de madeleine  recette de notre enfance  recettes anciennes  recettes de mon enfance  vieilles recettes  C’était mieux avant !  c'était mieux avant  Alimentation et bonne santé  Etre en bonne santé  

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La salade d’oranges de grand-mère Louise

La salade d’oranges de grand-mère Louise

Cette recette de grand-mère Louise est, je vous l’accorde, très simple mais elle me rappelle tellement de bons souvenirs que je devais publier un billet...

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La purée à l’ancienne de grand-mère Margot

La purée à l’ancienne de grand-mère Margot

Pour 3 personnes – Temps de préparation : 35 min   (sans compter la cuisson des pommes de terre)   Ingrédients :   700g de pommes de terre   1 petit nav...

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